初々しく

魚料理専門 魚魚一

2015年04月19日 10:00



この写真は一昨日のランチの料理です。東海調理さんの学生さんたちがやっているお店、カザリスに行ってきたのです!僕は浜松の調理師学校の出ではないので、どんな感じなんだろう
と思っておりました。

生徒さんたちの様子を見ていて、自分にもこんな時期があったんだろうなぁと、しみじみσ(^_^;)技術の向上とともに、初々しさは失われていきましたが(ー ー;)そんなランチの時間を過ごして、初心を思い出しました!もう初々しさは必要ありませんが、ちょうど4月という年度始めですから、新たな気持ちで、日々まい進していきたいと思います(^O^)

若い子たちに負けないように(^_^)v

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