魚魚一スタッフの 《つぶやき》

月曜日のお休みに、夕食を外食しました以前にも行ったことがあるお店に行きました！以前行った時には、満足だったので、再訪することにしたのですが……。

あれって感じでしたσ^_^;以前と違うなあと…結局満足度は上がらず残念でした(>_<)

という事があり、いつまでも変わらない、いつ行っても満足できる、そんな料理やそんなお店を続けていくという事は本当に難しいことだと、改めて考えています。
変わらないことがいいということもあるし、時代に合わせて、良い方向へ変わっていくことが必要なこともあると思います。
そんな世の中や、自分の信念との駆け引きを、常にしながら、お客さんに満足感を味わってもらえるように心がけていきたいなと思った休日でしたp(^_^)q