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2015年11月02日
ご当地グルメ
先日地元豊川に帰る途中の、豊橋により、お昼ご飯を食べました(⌒▽⌒)それは、今、豊橋のうどん屋さんが、ご当地グルメとして力を入れている、「豊橋カレーうどん」 (^O^)／
浜松でいう、浜松餃子のようなもので、町おこしとして頑張ってらっしゃいます。豊橋カレーうどんの定義は①自家製麺の使用②器の底から、ごはん、トロロ、カレーうどんの順に入れる③豊橋産のウズラの卵を使用④福神漬け、又は壺漬けをそえる。ということです！
底からごはんとトロロが出てくるのは、とても面白いです（≧∇≦）もし機会がありましたら是非、食べて見てください^_^
浜松でいう、浜松餃子のようなもので、町おこしとして頑張ってらっしゃいます。豊橋カレーうどんの定義は①自家製麺の使用②器の底から、ごはん、トロロ、カレーうどんの順に入れる③豊橋産のウズラの卵を使用④福神漬け、又は壺漬けをそえる。ということです！
底からごはんとトロロが出てくるのは、とても面白いです（≧∇≦）もし機会がありましたら是非、食べて見てください^_^
Posted by 魚料理専門 魚魚一 at 12:00│Comments(0)
│②稲垣 博志
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